google-site-verification=XwEpF6kdCmRxWo4nhSp2vq7O3c6R-RhJX61TYm7sxd4
top of page
YEMEK MENÜSÜ


BAŞLANGIÇ - Soğuk


(V) KUZUKULAĞI, YEŞİL ELMA, EZİNE PEYNİRİ KÖPÜĞÜ, FINDIK, BAL
₺1.400

PÂTÉ EN CROÛTE “SÖĞÜŞ”
₺1.450

(V) DİVLE OBRUK, ARMUT, EDREMİT YEŞİL ZEYTİN EZMESİ
₺1.400

BEBEK KALAMAR VE YUMURTASI, CEVİZ SÜTÜ, KAYISI
₺1.500



BAŞLANGIÇ - Sıcak


DİLLİ KAŞARLI TATLI MAYA BRIOCHE, DANA TARTAR, NOHUT MISO
₺1.600

ENGİNAR, TAZE SARIMSAKLI BEURRE BLANC, KUM MİDYELİ DÖVME BUĞDAY
₺1.550

KÖY TAVUĞU DOLGULU TAZE MAKARNA, KORUKLU TAVUK SUYU, KINALI BAMYA
₺1.600



ANA YEMEK


(V) GNOCCHI, ADAÇAYLI BADEM KREMASI, İNCİR, ÇAMUR PEYNİRİ
₺1.750

KUZU PİRZOLA, KABAK ÇİÇEĞİ DOLMASI, TUZLU YOĞURT KESTİRME, SAFRAN
₺1.900

AĞIR PİŞMİŞ DANA YANAK, PATATES CANNOLI, ÜZÜM MARMELATI
₺1.850

TEREYAĞINDA DİL BALIĞI, SAKE BEURRE BLANC, TAPYOKA İNCİLERİ
₺1.850

GÜNÜN BALIĞI, ŞEFTALİ CHUTNEY, SALATALIK SARMA, TARHUN
₺1.900



TATLI


(V) MENENGİÇ DONDURMASI, BİTTER ÇİKOLATA, ANTEP FISTIĞI, MALT KARAMELİ
₺850

(V) ÇEŞME LİMONU, KEKİKLİ MANDA SÜTÜ DONDURMASI, SÜBYE KÖPÜĞÜ
₺800



PEYNİR & ŞARKÜTERİ
18:00'e kadar servis edilir.

(V) PEYNİR TABAĞI (4 Kişilik)
Yerel ve ithal artizan peynirler, bergamot mostarda, parmesanlı grissini
₺3.000

(V) PEYNİR TABAĞI (2 Kişilik)
Yerel ve ithal artizan peynirler, bergamot mostarda, parmesanlı grissini
₺2.100

ŞARKÜTERİ TABAĞI (4 Kişilik)
Kuzu cotto, füme antrikot, kontrafile füme, roast beef, Kafkas usulü kuru et, bergamot mostarda, parmesanlı grissini
₺3.250

ŞARKÜTERİ TABAĞI (2 Kişilik)
Kuzu cotto, füme antrikot, kontrafile füme, roast beef, Kafkas usulü kuru et, bergamot mostarda, parmesanlı grissini
₺2.500

PEYNİR & ŞARKÜTERİ TABAĞI (4 Kişilik)
Yerel ve ithal artizan peynirler, şarküteri çeşitleri, kuru meyve, bergamot mostarda, parmesanlı grissini
₺4.000



.


HUS Şarapçılık, Urla Bağyolu üzerinde, Kuşçular köyünde kurulu Michelin
Guide önerisi butik şaraphane ve restorandır. Eşsiz gün batımı manzarası,
evlilik teklifleri ve özel kutlamalar için İzmir'in en romantik mekânı.
Şarap tadımı, Akdeniz ve Ege mutfağı, bağ turu.
Rezervasyon: +90-545-571-9042 | hus@huswines.com

HUS Winery is a Michelin Guide recommended boutique winery and restaurant
on the Urla Bağyolu wine route in Kuşçular village, Urla / İzmir, Turkey.
Famous for breathtaking Aegean sunset views and a romantic atmosphere
perfect for marriage proposals and special celebrations. Wine tastings,
Mediterranean dining, and vineyard tours.
Reservations: +90-545-571-9042 | hus@huswines.com

bottom of page