top of page

ŞARAPLARIMIZ

'Teruarın yansımasını üzümde bulup
şaraba aktarmak gerekir'

Nihai hedefimiz zarif, ferah, ve kompleks şaraplar yapmak. En iyi şarapların, üzümün yetiştiği bölgeyi saf ve net şekilde yansıtan şaraplar olduğuna inanıyoruz. Amacımız; üzümün yetiştiği bölgeyi dengeli ve karakterli şaraplar ile kadehe yansıtmak.

etiket-emir.jpg

BEYAZ SEK ŞARAP

EMİR

2022

Nevşehir’in yüksek rakımlı (1000mt), volkanik toprak yapılı, tek parsel, yaşlı bağlarında yetişen Emir. Mineral karakterli ve güçlü asidite ile damakta narenciye ve sert çekirdekli meyve notları sunuyor. Kapadokya’nın iyi bir temsili. Fıçı kullanılmamıştır.

2.231 ŞİŞE

75 CL

%13.5

emirpieles.png

BEYAZ SEK ŞARAP

EMİR PIELES

2021

Nevşehir’in yüksek rakımlı (1000mt), volkanik toprak yapılı, tek parsel, yaşlı bağlarında yetişen Emir'e 2 ay kabuk maserasyonu ve yumurta tank kullanımı ile yağlı, yuvarlak bir tekstür kazandırdık.

1.278 ŞİŞE

75 CL

%11.0

an_23.png

ROZE SEK ŞARAP

"AN" SYRAH - GRENACHE

2022

Urla Kuşçular'da, denize 6 km mesafedeki killi kireçli toprakta, ekolojik yöntemler uyguladığımız bağımızda yetişen üzümlerden üretilmiştir. 'Field Blend' olarak işlenen bu roze, zengin meyve aromaları ve diri asitlik sunuyor.

1.620 ŞİŞE

75 CL

%13.0

etiket-syrah.jpg

KIRMIZI SEK ŞARAP

SYRAH

2021

Denizli, güney bölgesinin killi, kireçli toprağına iyi uyum sağlamış 850 metre rakımlı tek parselde yetişen Syrah üzümlerinden üretilmiştir. Zarif yapılı, kompleks bir tekstürle canlı ve uzun bitime sahiptir. Fransız meşe fıçılarda kısmi olgunlaştırma yapılmıştır.

1.809 ŞİŞE

75 CL

%14.5

etiket-okuzgozu.jpg

KIRMIZI SEK ŞARAP

ÖKÜZGÖZÜ - BOĞAZKERE

2019

Denizli, Çal bölgesinin 950 metre rakımı ve kireçli, kırmızı killi toprağından gelen diri, canlı asidite ile iki yerli çeşit Öküzgözü ve Boğazkere’nin dengeli ifadesi. 500 litrelik yeni Fransız meşe fıçılarda kısmi olgunlaştırma yapılmıştır.

4.028 ŞİŞE

75 CL

%13.7

etiket-supernova.jpg

KIRMIZI SEK ŞARAP

"SUPERNOVA" CARIGNAN - ALICANTE

2020

Onlarca yıldır bu coğrafyada yetişen ama kaybolmaya yüz tutmuş Alicante ve Carignan üzümlerini bu kupajda bir araya getirdik. Bağların bu sönmüş yıldızlarının içinden doğan yepyeni enerjiye ise "Supernova" adını verdik.

2.946 ŞİŞE

75 CL

%12.8

juan1.jpg

KIRMIZI SEK ŞARAP

CARINENA JUAN

2019

130 metre rakımda, 50 yaşında, düşük verimli, sulanmayan goble bağlarda yetişen üzümlerden üretilmiştir. 27 ay 500 litrelik Fransız meşe fıçıda olgunlaştırılmıştır. Adını, gördüğü ilk gün bağın potansiyeline inanan ve bu bağlara sonsuz emek sarf eden Juan Pablo'dan almıştır.

645 ŞİŞE

75 CL

%14.9

juan2.jpg

KIRMIZI SEK ŞARAP

CARINENA JUAN

2020

130 metre rakımda, 51 yaşında, düşük verimli, sulanmayan goble bağlarda yetişen üzümlerden üretilmiştir. 20 ay 500 litrelik Fransız meşe fıçıda olgunlaştırılmıştır. Adını, gördüğü ilk gün bağın potansiyeline inanan ve bu bağlara sonsuz emek sarf eden Juan Pablo'dan almıştır.

1.080 ŞİŞE

75 CL

%13.8

EMBALSE.jpg

KIRMIZI SEK ŞARAP

CARINENA EMBALSE

2020

115 metre rakımda, 40 yaşında, sulanmayan goble bağdan hasat edilen üzümlerden üretilmiştir. 15 ay 500 litre Fransız meşe fıçıda olgunlaştırılmıştır.

1.380 ŞİŞE

75 CL

%13.5

MESELIK.jpg

KIRMIZI SEK ŞARAP

CARINENA MEŞELİK

2019

190 metre rakımda, 23 yaşında, sulanmayan goble bağlardan hasat edilen üzümlerden üretilmiştir. 27 ay 500 litre Fransız meşe fıçıda olgunlaştırılmıştır.

698 ŞİŞE

75 CL

%14.5

FRANCO.jpg

KIRMIZI SEK ŞARAP

CARINENA PIE FRANCO

2020

280 metre rakımda yetişen, sulanmayan, vitis vinifera goble bağlardan hasat edilmiştir. 15 ay 500 litre Fransız meşe fıçılarda olgunlaştırılmıştır. 'Pie Franco', anaçsız anlamına gelmektedir.

712 ŞİŞE

75 CL

%14.0

üzüm
bottom of page